iCombi Classic 20x 1/1

iCombi Classic
Marke Rational
Modell 20x 1/1 GN
Elektro
Bandung Rechts
Manuell anwählbare Abkühlfunktion für die schnelle und sichere Garraumabkühlung
ClimaPlus – akkurate Feuchtigkeitsmessung, 10-stufige Einstellung und Regelung
hochwirksame aktive Garraumentfeuchtung
Combi-Dämpfer-Modus mit den Betriebsarten:
⦁ Dampf 30°C-130°C
⦁ Heissluft 30°C-300°C
⦁ Kombination aus Dampf und Heissluft 30°C-300°C
Finishing-Programme für Teller-Bankett und Behälter
Automatische Entkalkung
Automatische Reinigung mit CARE-System – Reinigungs- und Pflegesystem für Garraum und Dampfgenerator
4 automatische Reinigungsprogramme
Anzeige des gewählten Reinigungsprogramms und der verbleibenden Reinigungszeit
Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik
Kerntemperaturfühler mit 1-Punktmessung
100 Programme mit bis zu 12 Schritten frei programmierbar
5 Lüftergeschwindigkeiten, programmierbar
Digitale Temperaturanzeige
2-Scheiben-Garraumtüre mit Hinterlüftung
Essen pro Tag 150-300
Masse: B 877x T 913x H 1807mm
Anschlusswert: 37,2 kW
Spannung: 3 NAC 400 V
Gewicht: 231kg