iCombi Pro XS 6x 2/3 GN

iCombi Pro
Marke Rational
Modell XS 6x 2/3 GN
Elektro
Bandung Rechts
iCooking Suite – mit 6 Betriebsarten
Combi-Dämpfer-Modus mit den Betriebsarten Dampf, Heissluft, Kombination aus Dampf und Heissluft
iProductionManager – Intelligente und flexible Organisation des gesamten Produktionsprozesses
Intelligentes Vorheiz- und Beladungsmanagement
iDensityControl – intelligentes Klimamanagement
hochwirksame aktive Garraumentfeuchtung
Niedertemperaturgaren (auch über Nacht)
Top 10 Favoriten-Liste
Umfangreiche Einstellmöglichkeiten
Anlegen von anwenderspezifischen MyDisplay-Profilen
Individuell konfigurierbare, benutzerspezifische Bedienanzeige
10,1″ TFT-Farbdisplay mit kapazitivem Glas-Touchscreen
Zentrales Einstellrad mit «Push»-Funktion
ConnectedCooking
iCareSystem – intelligentes Reinigungs- und Entkalkungssystems, Erkennung des aktuellen Verschmutzungzustandes
Automatische Entkalkung
Automatische Reinigungsaufforderung
Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik
Kerntemperaturfühler mit 6-Punktmessung
1200 Programme mit bis zu 12 Schritten frei programmierbar
5 Lüftergeschwindigkeiten, programmierbar
Digitale Temperaturanzeige
3-Scheiben-Garraumtüre mit Hinterlüftung
WiFi-Schnittstelle
Aufstellung auf 600mm Tisch möglich
Essen pro Tag 20-80
Masse: B 655x T 621x H 567mm
Anschlusswert: 5.7 kW
Spannung: 3 NAC 400 V
Gewicht: 67 kg