iVario 2-XS

iVario 2-XS
Marke Rational
Elektro
Grundgerät (Kunststofffüsse 90mm)
Cooking Suite – mit 6 Betriebsarten
Manueller Modus
iVarioBoost – Energiemanagement
1200 Programme mit bis zu 12 Schritten frei programmier- und benennbar
Zwei unabhängig voneinander zu betreibende Tiegel
AutoLift Hebe- und Senkvorrichtung für das Garen in Körben
Erkennung des Garmediums im Tiegel: keine Verbrennung von Öl möglich
10,1» TFT-Farbdisplay mit kapazitivem Glas-Touchscreen, mit selbsterklärender Symbolik für einfache, intuitive Bedienung
Geräteüberwachung vom PC, Smartphone oder Tablet mittels ConnectedCooking
iVarioBoost-Heizsystem
Kerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten (1 Fühler pro Tiegel)
Entleerung von Koch- bzw. Reinigungswasser, direkt durch den integrierten Wasserablauf im Tiegel
Integrierte Steckdose mit FI abgesichert, 1 NAC 230 V
Betriebs- und Warnanzeige, z. B. warmes Öl beim Frittieren
Innen- und Aussenmaterial aus nichtrostendem Edelstahl
Kapazität 2x 13 dm², 2x 17lt.
Essen pro Tag ab 30
Masse: B 1100x T 756x H 485mm
Anschlusswert: 14 kW standard/reduziert
Spannung: 3 NAC 400 V
inkl. Grundausstattung Zubehör Typ 2-XS