Pahl Grossküchentechnik und Gastroeinrichtungen AG

Speisentransporttabletts blu’tray

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Aktive und passive Speisentransporttabletts aus dem Hause etol. Eine hervorragend Isolation und eine thermische Abtrennung zwischen Warm- und Kaltbereichen sorgen für ein mehrstündiges Heiß- und Kühlhalten der Speisen. Geeignet für eine Speisenverteilung im Haus wie auch außer Haus (z. B. Essen auf Rädern).
blu’tray
Speisentransporttablett für den Transport von Speisen in heißem und kaltem Zustand.

  • schlagfest
  • hervorragend isoliert
  • bestehend aus Unterteil und Deckel
  • Geometrie von Unterteil und Deckel verhindern den Wärmeübergang vom Warm- in den Kaltbereich
  • Einsatz im inner- und außerhäusigen Bereich durch schwappsichere Deckel

Als Wärmespeicher dient ein wachsgefüllter Edelstahleinsatz. Daraus resultieren längere Speisenverteilzeiten.

Im Lieferumfang enthalten: 4-teilige Porzellangarnitur (2-geteilter Teller, 1 Suppenschale, 2 Kaltschalen); 4 Deckel aus PP mit Dichtungen; Edelstahleinsatz


 

blu’tray induc

Das blu’tray induc arbeitet nach dem Induktionsprinzip. Speziell beschichtete Geschirrteile werden durch einen Induktionsherd aufgeheizt und die Speisen somit erhitzt (max. Leistungsaufnahme: 170 Watt).

Das Tablett besteht aus Oberteil und Unterteil.

Dieses System ermöglicht sowohl
–  «COOK AND SERVE» wie auch
–  «COOK AND CHILL»
und kann insbesondere für Essen auf Rädern eingesetzt werden.

–  VDE zertifiziert
–  einfache und sichere Handhabung

Im Lieferumfang enthalten: Induktionsherd; 4-teilige Porzellangarnitur (1 Teller, 1 Suppenschale, 2 Kaltschalen); Unterteil und Deckel; 4 Abdeckungen

L/B/H (mm): 370/430/145
Gewicht: 7,2 kg

Keine Technische Daten vorhanden

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